Stillende Mütter essen für Zwei und müssen dabei auch an das Kind denken. Während es keine wissenschaftlichen Belege gibt, dass Kohl und Kiwis nach Verzehr durch die Mutter beim Baby Blähungen oder einen wunden Po verursachen, gibt es anderswo durchaus belegte Effekte auf die Muttermilch. So haben Forscher aus München untersucht, inwieweit scharfes Essen in der Muttermilch nachweisbar ist.

Nach vielen Monaten der Vorbereitung fand am Wochenende das finale Rennen der Indy Autonomous Challenge statt. Das Preisgeld von einer Million Dollar geht nach München.

Was macht die Qualität von Kakao aus? Ist es der Ort, die Anbauart oder doch die spätere Verarbeitung? Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) und des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) haben daher eine neue Methodik entwickelt, mit der sich das Geschmacksstoffprofil von Kakao-Proben nun einfacher, schneller und präziser quantitativ bestimmen lässt.

Ein Team der Technischen Universität München (TUM) hat einen Computerchip entworfen und fertigen lassen, der Post-Quanten-Kryptografie besonders effektiv umsetzt. Solche Chips könnten in Zukunft vor Hacker-Angriffen mit Quantencomputern schützen. In den Chip haben die Forscherinnen und Forscher zudem Hardware-Trojaner eingebaut. Sie wollen untersuchen, wie solche „Schadfunktionen aus der Chipfabrik“ enttarnt werden können.

Wenn das Feld abgeerntet oder das Blumenbeet verblüht ist, sollte man die Pflanzenreste einfach unterheben. Denn so ist dafür gesorgt, dass ein teil des Kohlendioxids aus den Pflanzen länger im Boden gebunden und somit aus der Atmosphäre entzogen wird. Wie dieser Speicherprozess abläuft und welches Potenzial er für die Reduzierung der CO₂-Emissionen hat, haben Forscher der TU München untersucht.

Dürresommer, Hitzerekorde und eine steigende Durchschnittstemperatur – mehr und mehr werden die Folgen des Klimawandels sichtbar. Wie warm darf es sein, damit Pflanzen, Tiere und Menschen sich noch wohlfühlen? Und wann wird die Klimaanlage zum lebensrettenden Gerät? Ein Team der Technischen Universität München gibt einen Überblick über die Schwellenwerte und Anpassungsstrategien.

Unser Appetit wird von unterschiedlichen Faktoren beeinflusst  – oft reicht der Anblick einer besonders leckeren Speise. Nicht hilfreich, wenn man z.B. gerade sein Gewicht reduzieren möchte. Nun haben Forschende einen neuen Mechanismus zur Steuerung des Sättigungsgefühls entdeckt. Sie fanden heraus, dass das Hormon Sekretin die Sättigung durch die Aktivierung des braunen Fettgewebes induziert.

Ein internationales Forscherteam, angeführt von Experten der TU München, weiß, wie man zweidimensionale Kunststoffe noch herstellen kann. Hier erklären sie, wie das neue Verfahren funktioniert.

Ein internationales Forscherteam, angeführt von Experten der TU München, weiß, wie man zweidimensionale Kunststoffe noch herstellen kann. Hier erklären sie, wie das neue Verfahren funktioniert.

Brennstoffzellen brauchen das seltene Edelmetall Platin. Einem Forscherteam ist es jetzt gelungen, aus einem Enzym einen platinfreien Biokatalysator für Brennstoffzellen und Wasser-Elektrolyse herzustellen, der industriell einsetzbar ist.