01.07.2025

Geschmack auf den Punkt gebracht

Präzisionskupplungen im Antrieb kompakter Modulbandförderanlagen in der Lebensmittelindustrie

Trigoni mit edel nussiger Trüffelfüllung, Tortellini, die behutsam und kunstvoll eingeschlagen ihre würzige, mediterran schmeckende Tomaten-Mozzarella-Mischung umhüllen – wem läuft bei diesem Anblick nicht sofort das Wasser im Munde zusammen? Vom Kind bis zum Erwachsenen – nahezu jeder liebt diese leckeren Teigwaren, die nicht nur wohlschmeckend sind, sondern einem auch den Hauch eines italienischen Flairs mit entsprechender Urlaubsatmosphäre vermitteln. Doch bevor diese südlichen Leckereien schlussendlich in unserem Kühlschrank und anschließend fertig zubereitet auf unserem Teller landen, durchlaufen sie verschiedene Herstellungs- und Verpackungsprozesse. Diese reichen von Portionierungs- und Dosierungsprozesse bis hin zum automatisierten Produkthandling. Im letztgenannten Arbeitsschritt werden die Lebensmittelprodukte verteilt, gruppiert und anschließend versandfertig verpackt. Für diese Teilprozesse übernehmen in der Nahrungsmittelindustrie vollautomatische und leicht zu reinigende Modulbandförderer die punktgenaue Beförderung der verpackten oder unverpackten Lebensmittel.

Modular aufgebaut, transportieren sie schlupffrei die Produkte durch Kurven und Steigungen. Im Antrieb solcher Modulförderer werden die Pasta-Produkte im permanenten Taktbetrieb zuerst je nach Verarbeitungsart im ersten Teilsegment zuerst angehoben und dann anschließend mit hoher Präzision zu den einzelnen Stationen weitertransportiert. Abhängig von der Höhe dieser anfänglichen radialen Hubbewegung übernehmen hier Präzisionskupplungen der Serie Semiflex und Schmidt-Kupplung äußerst platzsparend den exakt definierten Hubprozess im laufenden Betrieb. Entsprechend der hygienischen Vorschriften in diesen Anlagen sind die Kupplungen aus Edelstahl gefertigt und mit hochwertigem Lebensmittelschmierstoff ausgestattet. Für schwer zugängliche Einbauräume in diesen kompakt konzipierten und ausgelegten Förderanlagen stehen die Ausgleichskupplungen neben Versionen zum Anflanschen an kundenspezifische Bauteile, Klemmnaben- und formschlüssigen Nabenausführungen zusätzlich als radial montierbare Spannnabenversionen oder mit Klemmnaben in Halbschalenbauweise zur Verfügung.