03.03.2025
Genau nach ihrem Geschmack!
Kompakte Präzisionskupplung für die hohen Ansprüche vollautomatisierter Thermoprozessanlagen in der Lebensmittelindustrie
Köstlichkeiten wie Wurstwaren oder Fischprodukte bis zur Vollendung zu veredeln – ohne Anlagen der Thermoprozesstechnik undenkbar. Sie sorgen dafür, dass wir auf festlichen Veranstaltungen oder beim morgendlichen Besuch des Hotelbuffets beispielsweise den lecker präsentierten, geräucherten Lachs vorfinden und genießen können. Moderne Anlagen der Lebensmittelproduktion erfüllen, dank eines erheblichen Automatisierungsgrades, die hohen Ansprüche an die gewünschte Ausbringungsleistung in Verbindung mit einer optimalen Qualität hinsichtlich des sensorischen Erlebnisses im Hinblick auf Optik und Geschmack. Zusätzlich bieten die Anlagen eine flexible Anpassung an die Verarbeitung unterschiedlicher Produkte.
In einer Anlage durchlaufen die zu verarbeitenden Produkte die verschiedensten Behandlungsverfahren. Die Produktionsstufen sind dabei in Wärmebehandlungs- und Kühlverfahren unterteilt. So treffen in dem Gesamtprozess mehrere thermisch unterschiedliche Prozesse wie Trocknen, Räuchern, Kochen, Brühen, Duschen und Kühlen aufeinander.
Der Antrieb in einer solchen, vollautomatisierten Anlage erfolgt dabei außerhalb des eigentlichen Produktbereiches in einem kontinuierlich arbeitenden Prozess.
Auf Grund der thermisch unterschiedlichen Behandlungsstufen müssen auftretende Verspannungen und Verlagerungen im Antriebsstrang von der einzusetzenden Ausgleichskupplung aufgenommen werden. Eine schelle und bequeme Montierbarkeit bei knappsten Abmessungen ist weiterhin gefordert.
Aufgaben, wie gemacht für die Präzisionskupplung Semiflex Compact Plus. Sie bietet neben dem Ausgleich von axialen und winkligen Verlagerungen eine hohe radiale Verlagerungskapazität in Verbindung mit einer kompakten Bauform. Mit Klemmnaben ausgestattet bietet die Kupplung durch Befestigen und Lösen einer radial zu bedienenden Schraube die gewünschte bequeme und schnelle Montier- und Demontierbarkeit.
Für Anlagen der Lebensmittelindustrie mit häufigen Reinigungsprozessen oder entsprechend den strengen Hygieneanforderungen für Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, steht die kompakte Kupplung mit einer glatten, leicht zu reinigenden korrosionsbeständigen Nickelschicht oder als Edelstahlvariante zur Verfügung.
Erfahren Sie in unserer Branchenrubrik „Verpackungsmaschinen“ mehr zu unseren kompakten Präzisionskupplungen für anspruchsvolle Verpackungsaufgaben – von Schlauch- und Flachbeutelmaschinen bis hin zu Falteinschlags- und hygienegerechten Abfüllmaschinen.